Envie d'un repas rapide, équilibré et complet ? 

Prenez oeufs, une petite cocotte et c'est parti pour la recette des 

oeufs cocotte safranés aux poivrons

Pour 1 personne / 1 cocotte : 

- 2 œufs

- 2 petits poivrons

- 1 cuillère à soupe de crème liquide

- Sel, Poivre

- du Safran

Laver les poivrons, les couper en petits morceaux et les disposer dans une cocotte.

Casser les œufs dessus.

Enfourner quelques minutes à 180°C.

Une fois en dehors du four, saler, poivrer, disposer dessus une cuillère à soupe de crème liquide et finir par le safran et les herbes aromatiques.

Astuce : N’hésitez pas à ajouter un peu de chèvre frais sur les poivrons avant d'y ajouter les œufs

Bonne dégustation !  

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