Apéro en toute légèreté
Qui dit invitation dit apéro, alors comment rendre ce moment convivial en un moment healthy ?
Allez, venez vite trouver toutes vos idées dans cet article
Sticks de légumes
Ce sont les plus connus.
A base de concombres ou de carottes, découper les légumes dans la longueur afin de former des sticks que l'on pourra plonger dans une délicieuse petite sauce.
Champignons farcis
Ôtez les pieds des champignons et garnissez la tête avec du fromage frais assaisonné selon vos goûts.
Cette astuce fonctionne aussi avec les tomates cerises ;)
Brochettes de légumes
Prenez des piques à brochettes (ou des cure-dents) et composez vos brochettes: tomate cerises, choux-fleurs, radis, poivrons jaunes, rouges, verts...
Votre seule limite, votre imagination !
Cakes
Aux olives, au jambon, à la courgette, au potiron ou bien le tout mélangé ! Les recettes ne manquent pas !
Vous pouvez également décliner ces recettes en muffins.
Allumettes au fromage
Recette simple et rapide : prenez une pâte feuilletée, découpez des lamelles afin de former des allumettes de 10 cm de longueur sur 2 cm de large envrion.
Disposez-les sur du papier sulfurisé sur une grille et parsemez de gruyère.
Enfournez pendant 10 min à 180°C et dégustez !
Pour les plus gourmands, vous pouvez également les badigeonnez de moutarde ou de sauce tomate.
Tartines
Les recettes de tartines, grillées ou non, ne manquent pas, utilisez de fines tranches de pain et recouvrez de morceaux de chèvre, de purée de tomate, de houmous, de thon, d'aubergines, de saumon...
Fruits secs et oléagineux
Ils font partis des apéros simples et rapides à préparer tout en apportant des vitamines et des minéraux intéressants.
Parmi eux, on peut citer : noisettes, noix de Cajou, noix du Brésil, amandes sans sel et non grillées ; raisins secs, bananes séchées, papayes...
Idée 𝑩 𝑶 𝑵 𝑼 𝑺 : Les légumes secs
Avez-vous déjà tester les légumes secs en guise d'apéro ? Non ? Alors, n'attendez plus !!!
Une recette toute simple : les pois chiches grillés !!
Prenez des pois chiches, un peu d'huile, beaucoup d'épices et faites griller 30 min au four !
Un vrai régal !
Misez sur les idées originales à faire avec les enfants (ou pas ^^)
L'avion apéro ou Av'Péro !
Vosu retrouverez toutes les astuces ici :
Et côté boissons ?
Il existe de nombreuses variantes coté boissons pour diminuer le sucre mais également l'alcool !
Alors oui, le but d'un apéro est d'en profiter. mais il est clair que l'alcool ne fait jamais bon ménage dans notre organisme et qu'il n'y pas honte à vouloir en consommer moins voir pas du tout !
Voici quelques alternatives :
Les eaux aromatisées maison
On peut les appeler detox water ou, ben eaux avec un autre goût que de l'eau, peu importe son nom, sa fonction sera la même : vous hydrater !!
On a bien sûr le fameux Perrier Citron
Misez sur des ingrédients originaux mais surtout qui donnent du goût : concombre, fraises, citron, orange, menthe, basilic...
Cela peut être des fruits, des légumes mais également des herbes aromatiques !
Les cocktails maison sans alcool
Ces cocktails à base de fruits, de légumes, de jus de toute sorte auront la particularité d'être sans alcool.
Ce sont les fameux mocktails si vous en avez déjà entendu parlé !
J'ai créé un petit E Book de cocktails pour vous donner des idées.
Si vous souhaitez le télécharger, rien de plus simple, rendez-vous sur le lien suivant :
Alors, ça y est ? Tu est prêt à profiter de ta soirée et recevoir tous tes invités ?
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